Portfólio de Carnes Premium
Conheça nossa seleção exclusiva de cortes bovinos. Cada peça é cuidadosamente selecionada de fazendas parceiras em Patos de Minas e região, garantindo procedência, qualidade e sabor incomparáveis.
Cortes Nobres Premium
Picanha Premium Angus
Corte nobre de gado Angus criado solto. Marmoreio excepcional, ideal para churrasco. Maturação de 21 dias para máximo sabor.
Origem: Fazenda São João - Patos de Minas - MG
Melhor para: Churrasco, grelhados, assados
Contrafilé Especial Nelore
Corte macio e suculento de gado Nelore criado em pastagem natural. Perfeito para bifes e assados. Baixo teor de gordura.
Origem: Fazenda Boa Vista - Região de Patos de Minas
Melhor para: Bifes, assados, medalhões, grelhados
Filé Mignon Premium
O mais macio dos cortes bovinos. Gado Angus selecionado, criado solto em fazendas certificadas. Ideal para ocasiões especiais.
Origem: Fazenda Santa Clara - Patos de Minas
Melhor para: Bifes especiais, medalhões, wellington
Cortes para Churrasco
Costela Nelore Premium
Costela de gado Nelore criado em pastagem natural. Carne suculenta com osso, ideal para churrasco lento e assados especiais.
Origem: Fazenda Santa Maria - Patos de Minas
Melhor para: Churrasco lento, assado de panela, costela na brasa
Fraldinha Especial
Corte saboroso e macio com fibras longas. Gado criado solto, excelente para churrasco e grelhados rápidos. Sabor marcante.
Origem: Fazenda Três Irmãos - Região de Patos
Melhor para: Churrasco, grelhados, fajitas, sanduíches
Cupim Premium
Corte especial da corcova do gado Nelore. Carne marmorizada e suculenta, ideal para churrasco lento. Sabor único e marcante.
Origem: Fazenda Bela Vista - Patos de Minas
Melhor para: Churrasco lento, assado especial, parrilla
Cortes para Cozinha
Alcatra Premium
Corte versátil e macio de gado criado solto. Ideal para assados, refogados e bifes. Baixo teor de gordura, alto valor nutritivo.
Origem: Fazenda São Pedro - Patos de Minas
Melhor para: Assados, bifes, refogados, ensopados
Patinho Premium
Corte magro e saboroso de gado Nelore. Perfeito para ensopados, cozidos e bifes à milanesa. Rico em proteínas, econômico.
Origem: Fazenda Bela Vista - Região de Patos
Melhor para: Ensopados, cozidos, milanesa, refogados
Músculo Premium
Corte especial para cozimento lento. Gado criado solto, ideal para caldos, sopas e ensopados. Rico em colágeno natural.
Origem: Fazenda Santa Rosa - Patos de Minas
Melhor para: Caldos, sopas, ensopados, mocotó
Selo de Procedência Garantida
Certificação SIF/MAPA
Todas as nossas carnes possuem certificação do Serviço de Inspeção Federal (SIF) e seguem rigorosamente as normas do Ministério da Agricultura (MAPA). Garantimos rastreabilidade completa desde a fazenda até sua mesa, com controle sanitário rigoroso e padrões internacionais de qualidade.
Rastreabilidade 100%
Todos os lotes identificados e rastreados
Inspeção Rigorosa
Controle sanitário em todas as etapas
Padrão Internacional
Qualidade reconhecida mundialmente
Pronto para Experimentar Nossas Carnes Premium?
Entre em contato conosco e faça seu pedido. Entregamos em Patos de Minas e região com a qualidade premium que você e sua família merecem.